友達が『100分並んで、資さんうどんを食べてきた！』ってLINEをくれました！
でも以前から「資さんうどんって、まずいって噂あるけど実際はどうなの？」こんな疑問を持っている人も多いはず！
私も関東に初上陸した時から気になっていたけど、大行列のニュースをみてはいつもスルー。
さすがにうどんを食べるのに2時間は使えないw（だから友達はすごいと思う）
でもついに友達が千葉県八千代市の関東1号店に突撃してくれたので、そのリアルな感想をレポートします！
実際に食べた味、店内の雰囲気、並ぶ価値があるのか？気になる真相をお届け！
北九州発の「資さんうどん」は、地元では“ソウルフード”と呼ばれるほど大人気。
はたして本当にまずいのか、それとも…？
資さんうどんまずいって本当？
まず友達（千葉県在住）が実際に食べた感想として「（標準で）柔らかいうどん」に賛否があるものの、出汁の旨さや具材の満足度から「好みが分かれるだけで、決してまずくはない」という結論でした。
資さんうどんの出汁は鯖、昆布、椎茸などを用いて丁寧にとった黄金の出汁が特徴で、やや濃い目の味付けと甘さの残る風味が楽しめます。
またスープを一口飲むと、カツオの風味がしっかりと効いており、透明感がありながらも深い味わいがあるため、様々な食材との相性が抜群とのことです。
あと資さんうどんは、うどんの固さを調整できるオプションがあるので、多くのお客様が注文時に「カタ」（固め）や「やわ」（柔らかめ）を指定して、好みに応じた固さの麺を楽しむことができます。
出汁もうどんも関東の人のお口に合うとのことです♪
1. 店内の雰囲気と混雑状況！開店から数ヶ月経った今は？
千葉県八千代市の店は2024年12月27日（金）にオープンしましたが、結論から言うと、開店当初の長蛇の列は落ち着きつつあるものの、それでも週末混雑している様子。
友達が訪れたのは平日のお昼前。それでも60分～90分は待つとのことでした。
あと基本的に24時間営業ですが、朝の4時とか5時に行ったとしても30分は待つとのことです。
すごい人気！恐るべし！
2. 「まずい」って言う人の意見は？結論として
結論としてまず麺の固さはオプションで調整できるので、そこは問題ないと思います。
ただしうどんスープ（汁）の方は「味が甘すぎる」と感じる人もいるみたいです。
でも、これは九州の醤油文化が関係していて、関東の濃口醤油に慣れている人には甘めに感じるかもしれません。
とはいえ、関東初出店でまだ食べ慣れていない人も多いから、今後リピーターが増えるにつれて評価が変わる可能性大。
あと「資うどん 思ったよりまずかった！」と言っている人はそもそも期待値が高すぎたというのもあります。
SNSで話題になっていることもあり、「絶対に美味しいはず！」とハードルを上げてしまい、実際に食べてみると「そこまでではなかった」と感じる人もいると思います。
ある意味、人気店ならではの宿命ですよね
そもそも資さんうどんってどんな店？人気の秘密を徹底解剖
北九州発祥のローカルチェーンながら、 全国展開するうどん店とは違う“独特の魅力” がある資さんうどん。
でも、関東ではまだ知名度が低く、「普通のうどんチェーンと何が違うの？」と思っている人も多いと思います。
そこで今回は、 資さんうどんの“他とは違う魅力” を徹底解剖！
どんな歴史があるのか？ なぜ地元民に愛されているのか？
関東人のなぞ「資さんうどんって、なんでこんなに人気なの？」この秘密に迫っちゃいます♪
1. 創業40年以上！「資さんうどん」の歴史とこだわり
資さんうどんは 1976年、北九州で誕生 したうどんチェーンです。
創業者の大西章資さんが「地元に根付くうどん店を作りたい」との思いで開業しました。
その特徴は 「地元の味を守りながら進化し続ける」 こと。
例えば、
・創業当時から変わらない出汁 → 九州醤油の甘みを活かした 優しい味わい
・コシよりも喉越しを重視した麺 → 讃岐系とは違い、 ふんわりモチモチ食感
・地域ごとにアレンジ → 各店舗の 地元に合わせたメニュー開発 を行っている
単なる「うどんチェーン」ではなく、 “地元に愛される味”を守りながら、進化しているのが資さんうどんの魅力なんです。
2. 資さんうどんが愛される理由①「24時間営業＆豊富なメニュー」
資さんうどんの大きな強みのひとつが、24時間営業。
（※店舗によって異なる場合あり）
「うどん屋なのに夜中でも食べられる」
「仕事帰りにサクッと寄れる」
ということで、サラリーマンや夜勤の人たちの救世主になってるんです。
さらに、 メニューの豊富さも驚異的！
うどんだけでなく、
・丼もの（カツ丼、親子丼など）
・カレーライス
・おでん
・モーニングセットまである！
まさに「いつ行っても何かしら食べたいものがある」 のが資さんうどんの強みなのです！
特に夜勤で働いている方には助かりますよね！ずずっと一杯でホッとできます♪
3. 資さんうどんが愛される理由②「名物ぼた餅＆神コスパ」
資さんうどんの 隠れた人気メニュー …それが 「ぼた餅」
「え？うどん屋でぼた餅？」と驚くかもしれませんが、 資さんうどん＝ぼた餅 というくらいの名物なんです！
このぼた餅、
・甘さ控えめでペロリと食べられる
・1個160円（※価格は変動する可能性があります）とコスパ最強
・うどんと一緒に頼むと意外と合う！
美味しくて安くてお腹いっぱい！が叶うのが、資さんうどんの魅力です。
今すぐ行きたいけど、でも…行列に並びたくないあなたへ
「資さんうどん、すごくすごく気になってるけど行列がすごいって聞くし、並ぶのはちょっと…」こういう人も多いはず！
千葉県八千代市にオープンした資さんうどん関東1号店は今も連日行列ができているとのこと。
でも、並ぶのが苦手だったり、時間がないときは、長時間待つのは正直きつい…。
そこで今回は、「できるだけスムーズに入店する方法」を紹介します。
混雑を避けるコツを知っておけば、ストレスなく資さんうどんを楽しめますよね。これを読んで、賢く食べに行こう。
1. 混雑を避けるベストな時間帯は？
「とにかく行列を避けたい！」という人は、まず混みやすい時間を把握しておきましょう。
- ピークは11:30～13:30、18:00～20:00
ランチとディナーの時間帯は、特に混雑しやすい。平日でもこの時間帯は避けた方が無難。 - 狙い目は15:00～17:00の昼下がり
お昼を過ぎて夕方になると、客足が落ち着く。特に15時台は比較的空いていることが多いので、狙い目。 - 深夜帯の時間を狙う
とにかく深夜帯や早朝を狙う！これが一番並ばないと思います。
でも友達が朝5時でも30分待ちとか言っていたから、ある程度覚悟はしておいてくださいね。
2. 事前に「モバイルオーダー」を活用する
並ぶ時間を短縮したいなら、資さんうどんの「モバイルオーダー」を利用するのがおすすめです。
- スマホから事前に注文＆決済
公式サイトやアプリから事前注文ができる。並んでからメニューを決める時間を短縮できるので、スムーズに受け取れる。 - 受け取り時間を指定できる
時間を指定して注文すれば、店に着いたときにちょうど料理ができあがるタイミングで受け取れる。 - テイクアウトも可能
「お店で食べる時間はないけど、資さんうどんが食べたい！」というときは、テイクアウトで持ち帰るのもアリ。
※店舗によって異なりますので、予め公式ページで確認してください。
3. 混雑回避の裏技！「カウンター席」or「少人数で行く」
「どうしても店内で食べたいけど、できるだけ待ちたくない」という人は、次のポイントを意識するとスムーズに入店しやすいです。
- カウンター席なら回転が速い
資さんうどんは、カウンター席も充実している。テーブル席よりも回転が早いので、1人や2人ならすぐ座れる可能性が高い。 - 少人数で行くと案内されやすい
4人以上のグループだと、大きめの席が空くまで待たなければならないことも。2人以下なら、空いた席にすぐ案内されやすい。 - 「おひとりさま」ならさらにスムーズ
1人なら、どこかしらの席が空いていることが多いので、待ち時間が少なくなる。
資さんうどんでは、カウンター席を選ぶことで、待ち時間が短縮される可能性があります。どうしてもスムーズに食べたいなら1人で行った方がよいかも！
これを食べなきゃ損！絶対に外さないおすすめメニュー
資さんうどんのメニューって、本当に種類が多いですが、そうなると うどんだけでも豊富なラインナップがあるし、名物のぼた餅やカレー、丼ものまで…初めて行く人は、何を頼めばいいのか迷うと思います。
そこで、今回は「これを食べなきゃもったいない！」という資さんうどんのおすすめメニューを厳選しました。
実際に食べた人たちの声を参考に、定番人気から通好みの一品まで紹介していきます。
迷ったら、ここで紹介するメニューを頼めば間違いなし。
1. 迷ったらこれ！「肉ごぼ天うどん」
資さんうどんの代名詞ともいえる、看板メニューが「肉ごぼ天うどん」。特徴は
- 甘辛く煮込んだ肉が絶品
資さんうどんの肉は、甘めの味付けが特徴。ダシとの相性が抜群で、一口食べればクセになる。 - サクサクのごぼ天がアクセント
揚げたてのごぼ天は、カリッとした食感と香ばしさが魅力。出汁に少し浸して食べると、また違った味わいに。 - 福岡うどんらしい、柔らかもちもち麺
讃岐うどんとは違い、資さんうどんは柔らかめの麺。出汁としっかり絡み、最後まで美味しく食べられる。
2. うどんだけじゃない！「ぼた餅」
資さんうどんに行ったら、うどんだけで終わらせるのはもったいない。実は、スイーツの「ぼた餅」も大人気なんです！
- 甘さ控えめのあんこが絶品
資さんうどんのぼた餅は、甘すぎず、ちょうどいい味わい。うどんの後でもペロッと食べられる。 - 食べごたえのあるサイズ
市販のぼた餅よりも大きめで、満足感がある。 - 持ち帰りもできる
店内で食べるだけでなく、お土産としてテイクアウトする人も多い。自宅で資さんの味を楽しめるのも魅力。
3. ガッツリ派におすすめ！「カツとじ丼」
うどんだけでは物足りない人は、ガッツリ食べられる「カツとじ丼」も要チェック。
- サクサクのカツにふわふわの卵
揚げたてのカツを卵でとじて、ご飯の上にたっぷりのせた一品。サクサク感とふわとろ感が絶妙なバランス。 - 出汁の旨みが効いている
資さんうどんならではの、しっかりしたダシの味がカツとじにも合う。 - ボリューム満点で満足度◎
丼ものの中でも特にボリュームがあるので、お腹いっぱい食べたい人にぴったり。
ぼた餅はなんと毎日各店舗で1個ずつ丁寧に手作りしています。甘さの中にちょっとした塩気があってまさに絶品！店内でもち米から作っているから、これは1度は食べたいですね！
資さんうどんをお得に楽しむ裏技！知って得するクーポン＆キャンペーン情報
資さんうどんは、リーズナブルな価格で美味しいうどんを提供しているけれど、どうせならさらにお得に楽しみたいですよね。
そのような方に耳寄りな情報。実は、知っている人だけが得をするクーポンやキャンペーンがあるのを知ってますか？
今回は、資さんうどんをお得に楽しむための裏技を大公開！
公式アプリやキャンペーン情報、さらには店舗限定の割引サービスなど、お財布に優しい情報をまとめた。うどん好きなら、ぜひチェックしてくださいね。
1. 公式アプリのクーポンでお得に！
資さんうどんには、公式アプリがあり、ダウンロードするだけでクーポンがもらえます。
- 初回ダウンロードで特典GET
初めてアプリをインストールすると、割引クーポンや無料トッピングの特典がもらえることがある。 - 期間限定クーポンを配布
定期的にうどんや丼ものが割引になるクーポンが配布されるので、アプリの通知をこまめにチェックするのがおすすめ。 - スタンプを集めて特典ゲット
アプリにはスタンプ機能があり、来店ごとにポイントを貯めると、無料メニューや割引特典が受けられる。
公式アプリ：Google Play
公式アプリ：App Store
2. LINE公式アカウントの友だち登録で特典GET！
資さんうどんのLINE公式アカウントに登録すると、お得な情報が手に入ります。
- 新メニューやキャンペーン情報をいち早くゲット
LINEの友だち限定で、期間限定メニューや割引情報が配信されることがある。 - 特別クーポンが届くことも！
店舗によっては、LINE友だち限定で使える割引クーポンを配布している場合もあるので、登録しておくとお得。
資さんうどん：公式LINE
店舗によって異なりますが、学生割引・シニア割引・初回限定割、また期間限定の「お持ち帰り割引」などもあるので要チェックです！
マニアおすすめの裏メニュー＆カスタム
実は資さんうどんには「裏メニュー」や「カスタム注文」で、もっと楽しめる方法があるのをご存じですか？
常連マニアだからこそ知っているアレンジ技や、注文時にちょっと一言添えるだけで変わる食べ方を紹介するので、次に行くときの参考にしてくださいね。
1. 知る人ぞ知る！「裏メニュー」はこれだ
資さんうどんには、公式メニューには載っていないが、知っている人だけが頼める「裏メニュー」がいくつかあります。
- ごぼ天カレーうどん
通常のカレーうどんにはごぼ天が入っていないが、「ごぼ天追加できますか？」とお願いすればOK。カレーのスパイシーさとごぼ天の香ばしさが最高に合います。 - とろろ月見うどん
通常の月見うどんに「とろろを追加してください」と頼めば、まろやかさ倍増の贅沢うどんに。 - うどん出汁で食べる丼もの
通常の丼もの（カツ丼・親子丼など）を注文し、別で「うどん出汁をもらえますか？」と頼むと、スープ付きの贅沢セットに変身。
2. うどん通なら試したい！おすすめカスタム注文
資さんうどんはカスタムの自由度が高く、自分好みの味にアレンジできるの魅力の1つです。
- 天かす＆ネギ多めで風味アップ
「天かす多め」「ネギ多め」と伝えれば、無料で増量OK。香ばしさがアップしてより美味しくなる。 - 出汁濃いめ or 薄めもOK！
「出汁を濃いめ（または薄め）にしてください」と伝えれば、自分好みの味に調整可能。関東風の濃いめが好きな人にもおすすめ。 - カツ丼＋おろしポン酢でさっぱり系に
「カツ丼におろしポン酢追加できますか？」と頼めば、さっぱり風味の新感覚カツ丼が楽しめる。
裏メニューとかカスタムすると、全然違う味になって面白いですよ！友達とか家族にも自慢できちゃうかも！
まとめ
今回は、「資さんのまずいって噂は本当」から『資さんうどんの魅力や裏技』までたっぷりとご紹介しました。
実際に訪れた人の感想では、「まずい」という声はほとんどなく、資さんうどんの人気の秘密や、絶対に外さないおすすめメニューについても深掘りしました。
さらに、行列を避ける裏技や、お得に楽しめるクーポン・キャンペーン情報、さらには裏メニュー＆カスタムまで、知っているとより楽しめる情報も盛りだくさんでしたね♪
ぜひ資うどんに行く機会があったら、この記事を参考にもっと美味しく＆お得に資さんうどんを楽しんで頂けたら幸いです♪
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